Fritadeira 15L x 1 Cuba Croydon FZ28D Digital

Descrição

Fritadeira Elétrica de Piso FZ28D Digital - 15L c/ 1 Cuba e 2 Cestas - Zona Fria - Croydon

Descrição: Fritadeira Elétrica de Piso 15L c/ 2 Cubas - Zona Fria c/ 8000W Croydon, com gabinete alto em aço inox, caixa de óleo em aço em inox, cesta em arame estanhado, suporte para cesta, 01 termostato de temperatura Digital, 02 termostatos de segurança, lâmpada piloto, 02 resistências blindada, 01 registro de gaveta para drenagem de óleo, chave liga/desliga (on/off) e cabo PP.

Sistema Zona Fria: No Sistema Zona Fria, grande parte dos resíduos se soltam dos alimentos e se sedimentam no fundo da cuba onde o óleo está a temperatura ambiente, fazendo com que a fritura destes resíduos pare, e assim não são carbonizados, por isso não degrada o óleo. Porém neste Sistema não há o isolamento dos resíduos o que gera a transferência de gosto entre alimentos, além do que a vida útil do óleo é relativamente baixa devido aos detritos que ficam no óleo. Sistema mais indicado para cozinhas com pouca variação de produtos fritos e com grandes volumes de fritura. O Óleo pode ter uma vida útil de 03 a 07 dias.

Orientações: A fim de evitar situações de perigo devido a um rearmamento inadvertido de protetores térmicos, o aparelho não pode ser alimentado através de uma chave externa, como do tipo Contatora, ou conectado a um circuito que é regularmente ligado e desligado por uma fonte de alimentação independente de disjuntores. Este equipamento possui um dispositivo protetor térmico com RESET MANUAL (Termostato de segurança). Este dispositivo desativa a/as resistência/s caso a temperatura do óleo atinja o nível de segurança de 220°C.
Como não há tomadas/plugues padronizados pelo INMETRO para correntes superiores a 20A, alguns equipamentos são fornecidos sem o plugue. O usuário poderá optar pela aquisição do conjunto plugue/tomada que lhe for mais conveniente (desde que suporte a corrente total do equipamento + 20% de flutuação de tensão) ou a ligação do equipamento diretamente em um disjuntor adequado próximo a ele.
Conecte o cabo de alimentação do equipamento a uma fonte de energia elétrica apropriada para a carga indicada no item 1 - CARACTERÍSTICAS TÉCNICAS localizado no manual de instruções e na etiqueta de identificação do produto localizada no próprio aparelho.

NOTAS: Evite usar esponja metálica ou qualquer esponja fibrosa/abrasiva para evitar danos no acabamento do aço inoxidável.
O Perigo de Fogo pode ocorrer caso não seja colocado a quantidade mínima de óleo no equipamento indicado no manual. Se isto ocorrer a garantia será automaticamente cancelada.

Dados Técnicos
Termostatos Digitais
Capacidade Nominal: 15 litros
Capacidade de Óleo: 15 litros (7,5 Litros x 2 Cestas)
Capacidade do Sistema de Fritura: 15L de Óleo
Potência: 220v - 8000W (5000W + 3000w)
Consumo: 4kw/h
Corrente: 36,4A
Altura: 97cm Largura: 41cm Profundidade: 50cm
Peso Líquido: 19kg Peso Bruto: 22kg
Garantia: 1 ano

FAVOR ENTRAR EM CONTATO PARA COTAÇÃO DE FRETE